‍合肥市临湖小学膳食委员会对食堂进行月度抽检

为保障广大师生的饮食安全，进一步提高学校视频安全保障能力和水平，2021年1月4日上午8点，合肥市临湖小学膳食委员会对食堂的进行本学期第三次月度抽查，本次检查的重点是食堂后厨的厨具卫生。

每到一处，膳食委员会家长们都认真查看，听取食堂负责人的详细介绍。家长志愿者还与食堂员工进行交流，了解当天菜肴的制作过程，对食堂的“人员状况”、“设施安全”、“卫生环境”、“食品状况”等进行实时打分。同时，膳食委员会的成员也对灶具及油烟机的卫生提出了改进意见，提出要不断加强食堂员工的卫生意识，时刻牢记服务的对象是小学生，规范操作，卫生操作，有效预防和消除经营过程中食品安全事故的发生，确保师生用餐安全。周洋