为进一步强化学校食堂管理,落实食品安全主体责任,3月4日下午,宿松县许岭镇中心小学召开食品安全专题会议,该镇完小校长、中心园园长及二级机构负责人参加会议。
会上,该镇安全负责人强调食品安全的重要性,分析学校食品安全可能存在的隐患;通报了公安,食监,教育,卫健委联合检查组对该镇小学食品安全检查的结果;要求各校要按照联合检查组的意见继续做好校园食品安全工作。会议强调各完小校长、中心园长要切实履行好责任人义务,一如既往规范学校食品经营许可证管理、食堂从业人员健康管理、餐盘的清洗与消毒、原材料的采购验收、食品储存、加工、留样以及食堂台账资料建设等环节。
本次会议进一步增强了各校负责人的食品安全责任意识,明确了食品安全工作思路,为确保校园食品安全打下了坚实的基础。(李结芳 石焰峰)