合肥经开实验自贸区学校膳食委员会对食堂开展本学期第一次检查

2021-04-08 14:48 来源:

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2021年4月6日，合肥经开实验自贸区学校的膳食委员会4位家长代表对食堂管理工作进行了本学期第一次突击检查。

代表家长实地查看了食堂现场环境、餐品加工过程，从原料仓库到洗碗池、从粗加工到配菜现场都进行了参观、了解，同时对食品索证等进行检查。对学校食堂管理工作给予了肯定，对留样、索证以及硬件提出了更好的建议。通过此次检查，让家长对学校食堂运行及管理工作起到了一定的了解和监督作用。

食品安全是重中之重，严把食品安全关，发挥膳食委员会的监督作用，营造安全的餐饮环境，让每个孩子吃得健康、吃得开心，让每一位家长放心、满意。（周洋张先姣）

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