5月15日是“全国碘缺乏病宣传日”,也被称作“全国碘缺乏病防治日”。是为了提高国民对“碘缺乏病”危害的认识,促进国民身体健康而设立。为了幼儿的健康,市经信局、市场监管局、市教育局、市公安局、市农业农村局、市卫健委以及区经信局一行工作人员对合肥市宿州路幼儿园后厨进行全方位的检查、宣传,确保我园幼儿食用上放心、安全、合格的碘盐。合肥市宿幼教育集团总园长吴云、保教副主任郑芬、保健医生杨琛全程陪同检查。
检查组主要针对园区的食盐购进渠道是否合法合规、票证是否齐全、碘含量是否合格、存放是否安全等相关问题进行检查。
检查过程中,工作人员一丝不苟地对幼儿园使用的盐含碘量进行测量,测量使用的盐为“中盐”精制盐(碘盐),现场测定含碘量为20-30mg/kg,储存方式正确。工作人员认真地做好检材的收集、整理,细致地记录各项检测数据。经过1个多小时现场监测工作,各项监测任务顺利完成。
幼儿园厨房是幼儿园生存发展的重要阵地,“民以食为天,食以安为先 。”幼儿园的食品卫生与安全关乎着每一位幼儿的健康。合肥市宿州路幼儿园将继续开展科学补碘的宣传教育,确保全体师幼吃得放心、吃得安心,给全园师幼营造一个安全、卫生的饮食环境。
(撰稿:王简 摄影:尤雅青 )