今日是冬至日,北方有冬至吃饺子的习俗,俗语说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。12月21日,为传承中华民族的传统,丰富教职工的生活,界首一中校本部和养城校区在食堂举行包饺子比赛活动,使大家体验到劳动的乐趣,更增进了同事之间的友情和团结协作精神。
上午9点40分比赛准时开始,随着裁判一声令下:包饺子啰!大家互相配合,拿皮、抹馅包成饺子,包饺子的速度 一个比一个干净利落,当大家得知包的这些饺子中午将免费发放给学生时,大家热情高涨,你追我赶,争取为孩子们多包一些, 虽然大家包出水饺各式各样,形状不一,但老师们心情却是非常愉悦的,让每个孩子都能吃上冬至日热腾腾的饺子。
比赛前学校食堂做了细致的工作安排,提前准备好了饺子皮,饺子馅,托盘等厨具,保障活动有序开展。
由工会统计比赛结果,以包的饺子数量多少评选出一、二、三等奖,界首一中副校长任朝斌为获奖选手发放奖品。
中午11点50分一锅锅热腾腾的饺子相继出锅,同学们吃着饺子,喜笑颜开,食堂里洋溢着浓浓的节日气氛。“这些饺子都是老师们亲手包的,每一个都饱含着对孩子们的祝福。”
学校食堂负责人介绍,冬至饺子从食材选购到清洗、加工、存储、留样等,每个环节都严格按照食品安全管理程序进行。“同学们放心吃,不够还可以再取。”
本次活动的开展,不仅感受到了劳动的快乐,放松了心情,还增进了大家之间的感情,让师生感受到“一家亲”的和谐与温暖,让彼此的情谊在浓浓的饺香中不断升华。
(张连斌 马 骐 胡 桢)