俗话说：“三天不吃青，两眼冒金星。”蔬菜是餐桌上必不可少的食材，有了家“蔬”抵万金的前车之鉴，很多人养成了储备蔬菜的习惯，可储存蔬菜可不是件容易的事。大家都知道蔬菜很难长期保存，一般放外面不到一两天就开始蔫了，过不了多久便开始腐坏，而腐坏的蔬菜里面的亚硝酸盐会直线升高，吃了会有损身体。国际城校区五四中队战狼雄鹰加油队开展了一系列的活动调查。
确立学习主题和内容的讨论会
“疫情期间，最害怕发生什么?”排行榜里担心没有粮食的排行第一。所以在我们眼里没有食物是万万不能的，所以居家期间，妈妈总是要囤够满满的食物才能安心，可是那些蔬菜总是还没来得及吃就腐败了，好可惜啊！有没有什么好办法能让各类蔬菜长久保鲜呢？战狼雄鹰加油队对此展开了讨论，为此活动策划的如火如荼。
主题设计Plan
要研究这个问题应该怎么做呢？
在我们一筹莫展的时候，蔡老师给予了我们帮助，给我们提供了一份主题学习的工具单。有了工具单，一切的计划都能应运而生，快来看！我们进行了头脑风暴，确立了一下的研究计划：
新冠疫情期间家庭储存蔬菜长期保鲜策略计划
我需要的资源: 书籍 文献 网络 其他-各种的蔬菜以及相关的实验材料
我需要的工具：记事单 思维导图 其他-牙签、厨房纸
我的X导师：家长 医务人员 其他-科学老师、数学老师、班主任
我的研究步骤:
确定研究对象及分组
确立储存方法
对蔬菜进行实验处理
进行实验并观察记录
分析实验数据
总结实验发现，梳理蔬菜长期保鲜策略及囤菜建议
……
主题探究Research
明确了怎么做、如何做，我们就可以按照计划开展探究啦！
主题发布Release
储存蔬菜的问题解决了，许多的同学家里都很需要这份建议。我们在老师的帮助下，撰写了一份研究报告，并拍摄了视频在网站上分享，看着我们做的“囤菜报告”被大家纷纷夸赞，我们心中可太有成就感啦！
主题复盘Rethink
在此次策略讨论中我们小队中又提出许多问题，我们互帮互助解决了各种难题：
还有肉类怎么保鲜？
根茎类和叶菜类的蔬菜怎么保鲜？
常用类蔬菜怎么保鲜?
……
看来，囤菜指南可不只是居家期间的应急研究，通过此次主题学习，小队成员们学会了如何储存蔬菜，让大家知道保存粮食并不是一件简单的事，让成员学会更加珍惜粮食，杜绝浪费。后面还有好多问题等着我们破解呢，快来和我们战狼雄鹰加油小队一起开启下一步的研究吧!
蔡晓琳 文/图
