2月13日中午，桐城市文昌教育集团校文昌初中食堂，大厅窗明几净，饭桶摆放整齐。打菜窗口前，糯米圆子焖肉、家常土豆丝、胡萝卜炒藕丁、海带鸡蛋汤等色香诱人。
“今天我很高兴接受学校的邀请，走进了学校餐厅工作间，看到食堂原料库房摆放整齐，区域划分合理，油、米、菜品质新鲜，餐具消毒到位，还全程参观了食堂的操作流程，工作人员工作配戴口罩，衣着、洗手都符合规范。”902班学生家长严程林激动地说，“食堂管理员也认真听取了我们的建议，并表示会更好地提高饭菜质量……”
据了解，文昌初中地处城乡结合部，十多年来，该校一直坚持师生在校午餐。为进一步提高学校食堂的管理水平，了解现有230余名学生家长对食堂的合理化建议，体现家长的知情权监督权，从本学期开始，该校成立由12位家长代表组成的“家长膳食委员会”，每天邀请2名家委会代表“零距离”轮值，和值班行政领导一同落实“陪餐制度”，抽查食品安全，查看饭菜制作过程，品尝当日饭菜，深度参与食堂服务管理的各个环节。
“根据上级要求，我们食堂不对外承包，所有食材都由学校统一采购，食堂拥有严格的食品核查制度，注重事前查验，同时严格物货验收工作，查证索票，邀请家委会代表来校，目的就是对食堂安全工作进行常态化监督，让所有师生都能享受到一份温暖而又可口的午餐。”该校分管后勤工作副校长甘红旗告诉笔者。
“民以食为天，食以安为先。让学生吃得暖心舒心，让家长在家安心放心，是学校和家长的共同心愿，我们感谢校家委会各位家长对学校食堂监管工作的关心支持。食堂安全工作永远在路上，下一步，我们将本着对学生负责，对家长负责，对社会负责的态度，继续完善师生就餐的环境设施，健全食堂管理的规章制度，确保师生‘舌尖上的安全’，努力提升师生在校生活、学习的幸福感！”桐城市文昌教育集团校校长兼文昌初中校长戴福高说。 （周晓乐）
