以暖民心进社区为契机，为搭配健康营养烘焙美食制作技术，更好的交流DIY 烘焙的乐趣、技巧和经验，构建良好的邻里关系，夯实和谐社区的良好基础，2023年3月23日下午，合肥高新区金桂社区居家养老服务站积极开展“幸福暖民心之老有所学玩转烘焙”DIY水果杯蛋糕主题活动，大家通过互相学习互相交流，共同完成水果杯蛋糕的制作。
在活动正式开展前，志愿者老师准备了丰富的水果、裱花袋、蛋糕胚和纯手打淡奶油等工具和食材，详细解说制作水果杯的简单技巧，同时详细介绍各种食材原料的营养价值，并亲手示范制作。“大家看向我这里，一层蛋糕胚、一层奶油、一层水果的放，最后放上卡乐比干碎，一个水果杯就制作好了。”在志愿者老师的指导下，老人们跃跃欲试，纷纷拿起工具，在透明杯子中逐层加入蛋糕胚、奶油、水果，最后撒上饼干碎，摆好造型大功告成。老人们品尝着自己亲手制作的作品，互相夸奖，交流心得体会，现场气氛其乐融融。现场的阿姨更是开心的说：“以前都是孩子们买现成的回来吃，第一次吃到自己亲手做的水果杯，真的太开心太满足了，更是希望社区以后多举办这样的活动，真的暖到心里去了！”
暖民心DIY水果杯烘焙活动旨在让老人们实现老有所学、老有所乐。在烘焙活动中，让老人们一起度过一段愉快而温暖的时光，既享受到了烘焙的美味，又拉近了邻里间的距离，丰富了大家的生活，给社区老年人带来不一样的体验和乐趣，营造了温馨的社区氛围。接下来我们将持续开展暖民心系列活动，提升辖区老人的幸福感和归属感。
（汤陈 王鸿燕）
