岳西县姚河中心学校组织召开营养餐工作系列会议

2021-08-26 15:54 来源: 安徽新闻网

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8月25日，岳西县姚河中心学校组织召开营养餐工作系列会议。姚河乡副乡长王羡，主簿市场监管所负责人赵柯，中心学校校长汪仿伦等相关负责同志，食堂工作人员，食材供货商一同参加。

下午2时许，中小学、幼儿园负责人，食堂工作人员，参加市餐饮服务食品安全网络直播培训会。大家按照程序扫码登录，认真收看食品安全培训视频，并按要求进行食品安全知识测试，全部合格通过。接着，召开食堂安全工作培训会，赵柯向与会人员进行食堂安全培训，从食材来源、采购、储存、加工、供餐各个环节的安全工作，作了详细讲解培训。汪仿伦从学校管理层面，对食材供货商、食堂工作人员、学校后勤管理人员等明确要求：各负其责，各司其职，严把食品质量关，注重各个环节安全问题，确保万无一失。然后，召开营养餐食材采购竞标会，王羡、主簿市场监管所工作人员、中心学校负责同志对竞标人的供货资质进行现场核验，确定供货商证件齐全，资质有效。

王羡最后强调：食堂提高食品安全意思，筑牢营养餐安全防线。兵马未动，粮草先行。开学在即，姚河中心学校及早谋划，提前行动，筑牢食品安全屏障，确保开学工作顺利运行。

（李愈芸汪仿伦）

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