食品安全一直是我校工作的重点,为了加强食堂工作人员的安全意识,保障学生“舌尖上的健康”,学校于2021年10月14日在食堂一楼会议室召开了2021年秋季食品安全工作会议。会议由支委委员、副校长吕炎朋主持,总务处主任郭坡、营养办主任龚明超以及全体食堂工作人员参加了此次会议,校党总支书记、校长徐华生到会指导并提出了要求。
支委委员、副校长吕炎朋就食堂工作规范管理提出了要求,他指出必须要从思想上引起高度重视,时刻绷紧学校食品安全这根弦,做到警钟长鸣,防患于未然。希望全体工作人员切实加强责任心,强化担当意识,使工作不留死角。
随后营养办主任龚明超对参会的工作人员进行了现场的业务知识培训,从食品的安全管理、加工的操作要求以及卫生等方面进行了详细的解读,要求工作人员认真学习,仔细对照,将安全工作落到实处。
会议最后校长徐华生作了总结发言,他进一步明确了食品安全工作的重要性,介绍了当前校园食品安全工作的现状,并且用周边的实际案例教育了所有的参会人员。他要求大家要有强烈的责任心和良知,切实保障好食品的质量和安全,用实际行动去关爱学生的营养和健康,使学生能够更加健康地成长!(黄江江)