陪餐是一份简单的快乐，也因为有了老师的陪伴让食物里多了一份快乐与温暖。为进一步贯彻落实学校食品安全工作的文件精神，保障幼儿就餐安全，2021年11月，合肥市宿州路幼儿园教育集团森林城分园行政值班教师照常走进班级，开始每日的陪餐活动。
在餐前，陪餐人员认真检查班级的菜品份量、餐具摆放及幼儿餐前卫生情况，并向小朋友们详细介绍今天的菜品和营养价值，鼓励小朋友们不挑食，践行“光盘行动”。看，小朋友一手拿勺子，一手扶着碗，要开始午餐啦，！
陪餐人员和孩子们比肩同坐，切实做到同餐同食，陪餐过程中主动了解幼儿对菜品的喜爱程度和食物口感并做好陪餐记录，随后对相应班级的午餐情况进行评价，以便发现问题及时调整，为幼儿膳食的改进提供了合理的依据。
我园也将“陪餐”与“巡餐”相结合，食堂大厨会每日进班对菜品份量是否充足，是否受幼儿喜爱等情况与保育员进行询问，深入了解孩子的口味和喜好，并落实到每日的食材采购、贮存、加工和各班级的食物配比等诸多细节上，让幼儿吃的开心、吃的健康。
每日陪餐活动中，行政值班教师和食堂负责人的意见反馈为幼儿的膳食营养和安全提供了有力的保障。在今后的工作中，宿幼森林城分园将继续扎实做好陪餐工作，做到高质量、高标准为幼儿准备好每一餐，共护幼儿的身心健康！
撰稿：余菲
摄影：余菲
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