根据上级关于校园安全相关文件、会议的精神与要求，确保师生日常食品安全，进一步加强学校食堂管理，11月09日，潜山市余井镇市场监督管理所一行三人，在所长李敬发的带领下，来到潜山市余井镇中心学校，进行食堂食品安全专项现场检查和意见反馈。
经查，该校对于食品安全工作非常重视，成立了食堂食品安全工作领导小组，能够按照《余井镇中心学校食堂管理工作考评细则》加强管理，食堂管理水平整体较高。
检查组认为：该校食堂整体布局合理，环境整洁;食堂操作间宽敞，设施设备齐全；加工流程规范，食品留样齐全;餐厅宽敞明亮，整洁、有序;管理制度齐全，措施较好，相关资料比较齐全等。
检查组在肯定食堂目前成绩的同时，对尚须改进、完善之处也进行了现场指导，并及时召开意见反馈座谈会进行研讨、强调，填写了相关限期整改通知书；希望并要求学校今后在食堂日常管理、资料建设等各方面，进一步把工作抓实、抓细，确保学校食堂食品安全万无一失。
（吴寿波）
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