食品安全,是我园工作的重中之重。为确保幼儿园食品卫生及幼儿的就餐安全,合肥市庐阳实验幼儿园教育集团红玺台总园严格执行陪餐制度,由行政班子进入班级,与孩子们一同用餐。
“吃饭要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽噢”用餐时,王园长与老师们亲切地询问孩子们今天的午餐味道怎么样?最喜欢吃什么食物?同时还不忘提醒孩子们不要挑食,各种各样的食物能提供给我们身体所需的营养,帮助我们健康成长。
在与孩子共同进餐中,陪餐人员所尝饭菜和孩子完全一样。陪餐制度不仅仅是关注幼儿进餐情况,更是为了近距离听取班上老师和孩子们的意见,在陪餐的过程中客观的填写陪餐记录,发现问题点及时与厨房和保健医进行分析并制定相应的改善对策。
食堂管理人员根据记录以及陪餐人员的反馈,对提出的意见和建议及时改进落实,进一步提高食堂饭菜质量,切实维护幼儿饮食安全和身体健康。
与孩子们一起进餐,有美味、有快乐、有幸福,还有一份责任。陪餐,不仅是守护孩子们舌尖上的安全,更是育幼的契机。我们将永葆初心,让幼儿吃得开心、吃得健康、吃得安全,让家长们放心,为幼儿园饮食安全保驾护航。