为了让孩子们感受烘焙的美味,合肥市六安路小学中铁国际城校区一(12)班童博轩妈妈带来一堂别具特色的《制作蛋挞》课。
11月24日是个天气晴朗的一天,阳光洒满大地,让人感觉暖洋洋的,一(12)班教室里的小朋友们十分的热情。
童博轩妈妈为了让小朋友都能吃上香喷喷的蛋挞已经在家里制作一些。首先童博轩妈妈跟小朋友讲解了制作蛋挞需要的材料和步骤,紧接着就开始制作了。
第一步制作蛋液 ,准备容器放入纯牛奶 鸡蛋 白砂糖 炼乳 进行搅拌均匀 。第二步 将蛋挞液倒入蛋挞皮内 ,记住不需要倒太满。 第三步将放好的蛋挞放入烤箱中,温度设置190摄氏度, 时间设置25分钟。在蛋挞还在烤箱烘焙的时间中 ,同学们开始分享童博轩妈妈提前准备的蛋挞。时间到香喷喷的蛋挞出炉了。同学们似置身于蛋挞的美妙世界,从感观上体验了不同食材在高温中所释放出的色香味意形之美。“蛋挞制作”进课堂活动,孩子们初步学习了蛋挞的制作方法,同时也了解制作过程的复杂和艰辛,珍惜别人的劳动成果,感恩今天的幸福生活。
撰稿:童博轩妈妈
摄影:谢梦妮