双幼萌娃探非遗—— 合肥市双岗幼儿园教育集团总园小三班特色课程《玩转糖画 甜蜜传承》

糖画是一种民间传统手工技艺

更是中国非物质文化遗产

在一次偶然的机会中

孩子们对糖画产生了浓厚兴趣

于是，我们开展了“玩转糖画”之旅

发现糖画 了解糖画            

1.糖画我知道            

周末的时候，孩子们去了罍街贡街等具有传统文化特色的景点，发现了一种很好吃的糖，有各种图案，叫做糖画。            

诺诺：周末的时候，我跟爸爸妈妈去了罍街。

辰辰：我也去了，我看见了糖画，还吃了糖画呢。

韬韬：我也看见了糖画，在贡街也有。

涵涵：我也在贡街看到糖画，还吃了棉花糖。

涵涵在周末的时候寻找到糖画            

《指南》中也指出，“具有初步的归属感，爱祖国爱家乡……。”糖画是民间美食，也是受孩子们喜爱的小吃食品，具有较好的教育价值，我们借机将糖画作为班本课程，与幼儿探索糖画的奥秘，激发幼儿爱祖国爱家乡的情感，助推幼儿身心健康发展。            

2.糖画初提问            

孩子们对糖画有很多新的问题，并用图画表征的方式呈现。我们将幼儿探究的兴趣点和需求点梳理成“问题清单”,作为课程活动内容选择的重要基点。

《玩转糖画》问题清单            

3、主题网络架构            

我们还把师幼共同的好奇点、趣味点、探究点,串联、整合、编织成主题网络图。            

制作糖画            

1、观察糖画

孩子们实地观察了糖画，有了许多对糖画的感受，并在爸爸妈妈的帮助下以照片的方式进行了记录。

制作好有意思呀

孩子们对糖画产生了浓厚兴趣，糖画是怎么做出来的呢？我们一起看一看孩子们和民间艺人共同做糖画的过程吧！            

（孩子做糖画1）            

3、社会活动《什么是糖画》            

老师带我们认识糖画，小朋友们知道糖画的制作步骤呢！            

4、区域活动——美工区《制作糖画》            

蒙台梭利说过：“我看见了我就记得了，我做过了我就理解了” 在区域活动中，我们利用日常谈话时间和孩子们一起讨论，并且投入了多种材料供幼儿自主探索。为了方便孩子们进行糖画的制作，我们选择了较为方便、安全的糖画笔。            

孩子们先在纸上设计简单的图案，再根据图案用糖画笔进行制作。孩子们在活动中兴趣浓厚，做了许多作品呢，快来看看吧！            

5、阅读区《中国糖画》            

6、娃娃家游戏《卖糖果》            

《玩转糖画 甜蜜传承》的活动，让我们探秘非遗文化，触摸优良的民间传统手工艺，孩子们近距离感受糖画的奇妙。不仅丰富了孩子们的生活、增长了见识，还提高了他们的动手能力，进一步萌发了孩子们对家乡的热爱，感受到中国传统文化的精髓和民俗文化的博大精深，也增强了他们学习民俗文化的浓厚兴趣。            

文字：刘文雅            

照片：丁紫妍 刘文雅