食安为坚严把关 “食”全“食”美伴健康

2022-04-13 10:58 来源:

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2022年4月12日上午，庐阳区食品安全示范区市级复审迎检工作组走进庐阳区开展实地检查，合肥市市场监管局副局长王永红及合肥市教育局基教处陆汝江一行莅临合肥市庐阳实验幼儿园红玺台总园检查指导，庐阳区教体局党委委员胡敏，合肥市庐阳实验幼儿园园长王晓文全程陪同。

食品安全重于泰山

庐实幼红玺台总园严格执行防疫要求，对莅临检查的各位领导进行了安康码、行程码的查验，在测温后，进行了来访信息详细登记。严格落实防疫措施，严把园门关。

检查组一行对幼儿园食堂安全、卫生工作进行了全面细致检查。实地查看了食堂环境和每个功能间，对原料采购、加工制作、食品添加剂的使用、餐饮具清洗、消毒、食品留样等操作情况进行了仔细的检查，并查阅了食堂食品原料的索证索票、台账登记情况及食堂从业人员健康体检等相关资料。通过查阅材料、实地检查等，检查组对庐实幼红玺台总园的食堂食品安全工作给予了高度评价。

重点场所重点管理

庐实幼红玺台总园是“合肥市餐饮服务食品安全量化分级管理A级单位”，一直以来，高度重视幼儿园食品安全工作。检查中，领导也高度肯定了庐实幼红玺台总园的食品安全工作的扎实与细致。尤其针对当下疫情防控期间，家长不能入园的情况，幼儿园能够每天将孩子们的一日食谱，通过班级群向家长们进行介绍和展示，色香味美的食物、科学合理的搭配、均衡丰富的营养，充分得到家长们的一致好评，真正做到了让孩子们吃得开心，家长放心、社会满意。