合肥市长江路幼儿园教育集团总园：大手牵小手 劳动齐步走

鸡蛋和水果是幼儿日常饮食中最常见的食物之一，能为孩子的生长发育提供必需的营养物质，增强抵抗力，对孩子来说是必不可少的。同时为引导幼儿进一步重视、理解劳动的意义，合肥市长江路幼儿园教育集团总园开展了“大手牵小手，劳动齐步走”——“大带小混龄快乐劳动”系列之“鸡蛋水果沙拉”活动，旨在通过大带小活动，让幼儿了解鸡蛋水果沙拉的制作过程，亲身体验动手操作的快乐。本次活动由合肥市长江路幼儿园教育集团总园大四班、中四班、小四班的孩子们共同参与，一起去活动现场看看吧！

教师一边详细的讲解“鸡蛋水果沙拉”的步骤以及注意事项，一边给幼儿做示范，宝贝们干劲十足，他们与同伴合作洗水果、切鸡蛋、切水果、拌沙拉，非常认真。瞧，我们一起来看看宝贝们的精彩瞬间吧！

说一说

“有酸酸的水果！”

看着五颜六色的水果，宝贝们都非常兴奋。他们开心的说道：“哇，各种各样的真好看，颜色好鲜艳，闻起来好香呀！”，“是呀，我好期待今天我做的鸡蛋水果沙拉啊！”这时候，他们看见了中班、小班的弟弟妹妹也来了，他们穿着围裙，带着帽子，可爱极了。

洗一洗

我们要用自己带来的水果制作水果沙拉咯，第一次制作水果沙拉，想想有点小激动哟！先将水果洗干净吧！只见大班的哥哥姐姐们拉着弟弟妹妹的手，一起去洗西红柿，哥哥姐姐眼里满是温柔，责任感与自豪感油然而生。

“我们带着小班弟弟妹妹一起去洗水果。”和大班的哥哥姐姐们一起洗水果，“嘿嘿，我洗的很干净呦！我们快把它装进盆里吧！”

切一切

水果清洗好了，接下来应该怎么切呢？塑料切菜刀要怎么使用呢？看，大班的哥哥姐姐正在教弟弟妹妹如何使用切菜刀呢！虽然切菜刀是塑料的，可是使用时也要小心哦，要学会保护自己，不让自己受伤。在孩子们的共同合作下，白嫩的鸡蛋被切成一片片，水果被切成了一块块，宝贝们分工合作，有的幼儿把鸡蛋和水果摆放好，并有序的装到了盘子里。有的幼儿负责摆好桌椅、铺好桌布、分好盘子。他们井然有序，一会儿就布置完成了！

“切鸡蛋之前一定要带好手套哦！”“我们要小心的切水果哦！”“水果先横着切一下，再竖着切一下。”“看看我的鸡蛋片片，棒不棒呀！”

拌一拌

鸡蛋、水果丁、酸奶、手套、桌布、塑料刀、碗、盘子，制作鸡蛋水果沙拉的材料已经准备就绪了。那大、中、小班的孩子在一起，如何共同制作完成鸡蛋水果沙拉呢？这可难不倒我们的孩子。孩子们自发分成六组，每组通过协商，选出洗、切、拌的人员，分工明确，合作完成任务，遇到困难互相帮助。看，孩子们已经洗干净自己的小手，穿上围裙，戴好手套，正在一起动手制作美味的鸡蛋水果沙拉呢！

“两只手拧开酸奶和沙拉的瓶子，轻轻的在切好的鸡蛋、水果上挤出美味的沙拉酱，让每一片鸡蛋、每一块水果都均匀的裹上酱汁，用勺子搅拌，好吃的鸡蛋水果沙拉就制作完成了！”，

尝一尝

好吃的鸡蛋水果沙拉制作完成了，孩子们一个个都兴高采烈，可有成就感了。接下来大家就一起来分享美味的鸡蛋水果沙拉吧！看，孩子们津津有味的吃着自己亲手制作的鸡蛋水果沙拉，甜甜的味道让大家笑开了脸，味道真是好极了。

做一做

分享完美味的鸡蛋水果沙拉后，孩子们提议要帮助大妈妈收拾整理盘子，只见孩子们卷起袖子加油干，教室的地板明亮啦、垃圾灰尘离开啦、桌子餐具整齐啦、东西物品放好啦、碟子托盘干净啦，座椅板凳发光啦！孩子们个个忙碌的热火朝天，一个个有条不紊。在孩子们的辛苦劳动下，幼儿园里的环境更卫生、更整洁！听，关于今天的劳动故事，孩子们还有很多话要说呢！

此次“大带小混龄快乐劳动”系列活动，使宝贝们感受到了劳动的辛苦，强化了尊重劳动、热爱劳动的意识，同时鼓励幼儿跨班级、跨年龄的游戏活动，扩展幼儿的交往范围，创设自由交往的机会，丰富交往经验，使幼儿认识更多的新伙伴。孩子们开心的笑脸是本次活动成功最好的体现！长幼教育集团总园全体教职工将继续努力，把劳动课程渗透到幼儿的一日生活中，让孩子们养成热爱劳动的良好品质，助力孩子们的健康、快乐成长！