在“六一”国际儿童节来临之际,为将“六一”儿童节的美好祝福传递给每位幼儿,充分尊重幼儿的意愿和心声,了解文明进餐礼仪,感受快乐、轻松、自在的用餐氛围,让幼儿充分体验自我服务和为他人服务的乐趣,让劳动美德代代相传,2022年5月18日,合肥市双岗幼儿园教育集团逍然居分园开展了“我的六一我做主——品美好“食”光 享劳动美育”的庆六一自助餐活动。以实际行动帮助幼儿将劳动教育内化于心、外化于行。
热烈讨论 精心布置
在自助餐活动开始前,教师们请孩子们想一想,我们该在哪里进行自助餐活动呢?
“我想在户外进行自助餐,我在电视里看好多自助餐都在外面吃的,看起来环境更优美。”
“我想在音乐厅,因为需要放音乐,而且我们可以把音乐厅装扮以下,就像聚会一样。”......孩子们你一言我一语地讨论着,十分的激烈。最终,教师和孩子们经过探讨决定自助餐以年级组为单位,分别在音乐厅、户外长廊、三楼走廊同时开展。
中大班的孩子们还一起讨论了自助餐方案,“老师,我觉得我们要先画出取餐的规则,不然有的小朋友会插队,没有秩序”“还要画上食物的样子,方便拿取自己想吃的美食”,“老师,我们还可以用黏土来制作食物分类牌,红色黏土制作油炸食品,黄色黏土制作水果拼盘,粉色黏土制作甜甜的蛋糕。”
于是,孩子们通过手工、绘画等方式制作了进餐取餐规则和分类牌,兴致勃勃地和老师们一起布置自助餐场景。
自助餐开始前,老师们对孩子们进行了自助餐礼仪教育,“我知道!吃饭前要洗手,拿点心的时候要排好队!”“还要对老师和小值日生说谢谢!”“还有还有,一次不要拿太多。”“不能浪费食物,吃多少拿多少。”小朋友们争先恐后的说着。快来看看我们的劳动成果吧!
快乐劳动 美味加倍
自助餐活动就要开始啦!为了充分发挥幼儿自主劳动能力,教师们引导孩子们自主讨论分工细则,孩子们将自己分为水果制作组、场景布置组、摆盘服务组三个大组。说干就干,孩子们戴上口罩和一次性手套,系上围裙,开始了劳动之旅。
“这里摆朵花,那里放个蛋糕。”
“我来用水果做个拼盘,你去把这边摆个桌子吧。”
“橘子剥好啦,我们摆到盘子里把。”
“薯条要挤一些番茄酱。”
大家忙活的热火朝天......不一会儿,美味的事物全部都摆上桌啦,有水煮大虾、薯条、营养丰富的玉米、红薯等杂粮,还有好看美味的点心以及火龙果、哈密瓜等各种各样的水果,一道道丰盛的美味佳肴让小朋友们看得垂涎三尺!简直就是一场味蕾的盛宴。
中班的孩子们来到幼儿园的小菜园,他们打算将菜地里种植的青菜、苦菊、生菜进行采摘,园长妈妈也加入其中。孩子们和园长妈妈一起摘菜,洗菜,在这个过程中孩子们亲子动手,体验了劳动收获的快乐。最后他们还将垃圾分类放入垃圾桶内。新鲜蔬菜出炉咯,孩子们在老师的带领下,将他们亲自采摘的蔬菜点缀在食物上,孩子们可开心自豪了。
自主自助 文明进餐
开饭啦!
“鸡柳和薯条我最喜欢吃啦!”
“哇,太多点心啦!”
“我都要吃不过来了!”
面对各色美味的食物,孩子们在老师地引导下正自主有序的选取自己爱吃的美食,在优美的音乐声中愉快用餐。小脸蛋上绽放着灿烂的笑容,吃得津津有味,欢乐地往返食物与餐桌之间,还不时地与同伴交流着好吃的美食,享受美食所带来的乐趣。
瞧!在轻松愉快的氛围中孩子们很快就把餐盘里的食物吃得“精光”,一点都没浪费,连平时不喜欢吃水果的小朋友,都把夹在盘子里水果全部吃完了。饮水要思源,吃饭当节俭。粒粒盘中餐,皆是辛苦换。
看我们很棒吧,都光盘啦!
收拾整理 圆满落幕
在愉快轻松的氛围中,自助餐活动结束了,可是孩子们的劳动还未终止。他们协助教师们共同收拾场地、洗盘子、擦桌子、扫地、不一会儿,自助餐的场地就恢复了原来整洁的模样,至此,“我的六一我做主——品美好“食”光 享劳动美育”圆满落幕啦!期待下次的再见!
通过自助餐活动,幼儿在轻松自主的环境下享受着美食带来的快乐,让幼儿拥有了一个富有仪式感、充满意义的节日。同时也让幼儿们养成了文明用餐、保持餐桌清洁的良好习惯,营造了一个和谐有序的用餐环境,幼儿的自我服务、劳动能力也在活动中不断提高。孩子们在享受美食的同时,也成为一个爱劳动的好孩子!
文字:邢凯燕
图片:全体教师