以人为本，健康第一，是幼儿园食堂管理工作的重中之重。为强化幼儿园饮食卫生安全管理，保障幼儿园食品安全，2022年6月9日中午，合肥市市场监督管理局依法委托安徽科博产品检测研究院有限公司第三方检验机构工作人员，来到合肥市荣城幼儿园教育集团总园对食品原材料进行食品抽样、检验，后勤负责人崔静和食堂管理员丁锐全程陪同。
工作人员查看了食堂的环境卫生、工作人员健康证、进货渠道等方面的管理工作，随机抽取了食用油、点心等作为检测对象，并现场进行记录、封装。整个取样过程公开透明，工作人员认真负责，操作规范，确保抽检质量。
取样结束后，食堂管理员丁锐对幼儿园食堂日常工作进行了简要介绍，抽检人员对幼儿园的食品方面的台账证件进行了查阅。检查中，抽检技术人员对荣幼总园高标准、细要求、精致化的幼儿安全卫生工作给予高度认可和赞扬。
荣幼总园将以此次抽检为契机，继续严格执行食品卫生监督部门的要求，扎实做好幼儿园食品安全工作，健全食品卫生管理制度，强化食品安全，确保幼儿健康成长。
（撰稿/摄影：丁锐）
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