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甜染童年 爆出精彩——合肥市安庆路幼儿园教育集团迎松路分园开展体验美味爆米花活动

“食”育是一种回归生活的教育,更是一种回归教育的生活。为培养幼儿动手动脑和生活实践能力,合肥市安庆路幼儿园教育集团迎松路分园小六班和中六班通过视、听、嗅、触、味觉的五感体验,为幼儿打造一场独特“食”育盛宴。

“爆米花是某种花长出来的吧?”

“我在电影院吃过!是甜甜脆脆的,在一个大机器里长出来的!”

“我以前和妈妈在家做过,妈妈是用玉米粒做出来的,还放了好多好多的糖!”

通过阅读绘本故事《爆米花》小朋友进一步了解爆米花的制作过程:先将糖和油在锅里融化,等到锅热到烫烫的时候,加入玉米粒,用铲子均匀搅拌,让每一粒玉米充分裹满糖浆,听到“砰”的一声,爆米花就成功啦!

老师带领小朋友通过闻、摸进一步了解玉米和爆米花之间的区别,并自己尝试制作爆米花,小朋友们先糖放入锅中,自己用手用铲子不停地搅拌着......“老师!糖在慢慢融化!变成水了!”“不是水!这是糖!”“让我用筷子沾一沾尝一尝!”随着糖被搅拌至金黄色,小朋友议论纷纷,一个个探出好奇的小脑袋将锅团团围住。“老师我想吃巧克力的!加巧克力粉吧!”“奶油奶油!我在电影院吃过奶油味道的,特别好吃!”

“砰、砰、砰”,锅里的玉米都笑开了花......爆米花终于在孩子们翘首以盼中新鲜出炉啦!揭开锅盖的刹那间,教室里弥漫着浓郁的香甜气息,他们也迫不及待地和好朋友一起分享着美食。老师们还带来了制作棉花糖的机器,制作出朵朵白云般绵软香甜的棉花糖,孩子们品尝着,讨论着,幸福和甜蜜在心中绽放。

游戏即学习,学习即游戏。此次活动不仅提升幼儿的动手操作能力、合作能力,更增强幼儿爱劳动的意识,享受收获与成功的喜悦。合肥市安庆路幼儿园迎松路分园将坚持“在游戏中学习”的理念,让幼儿在游戏中成长!

撰稿:邓显娟 赵子欣

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