缤纷生活，健康先行，水果家族深受大家的喜爱，其形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点对孩子有很大的吸引力。牛奶富含大量优质蛋白质和钙类，味道香浓，也是孩子生长发育不可缺少的饮品。那么，水果和牛奶的奇妙碰撞，会产生什么呢？经过投票，孩子们选择了最爱的香蕉来制作奶昔。为帮助幼儿近距离观察香蕉奶昔制作过程，并且能够开怀畅饮自己亲手制作的美味佳肴，体验成功带来的喜悦，合肥市安庆路幼儿园教育集团迎松路分园大三班开展了《“香”和你“蕉”个朋友》班级特色活动，接下来一起开启美味之旅吧！
初选香蕉
香蕉有“智慧之果”的美称，几乎含有所有的维他命和矿物质，而且易消化、吸收相当良好。那么怎样才能选择合适的香蕉宝宝作为香蕉奶昔的主角呢？欣宜说：“不能选择黑掉的香蕉，那都烂掉了，吃了肚子会不舒服。”墨墨说：“也不能买绿色的香蕉，那都没熟呢，可硬了，不好吃。”米果说：“选择金黄色的大香蕉才是最甜的！”孩子们对香蕉很是好奇，瞧！他们一回到家就和爸爸妈妈一起去超市挑起了香蕉。
“蕉”你探索
香蕉是长在哪里的呢？孩子们展开的想象的翅膀，有人说长在树上，有的说长在地上，还有人说长在叶子很大的大树上。听到各种各样的想法，孩子们开怀大笑。于是教师利用多媒体，带宝贝们一起了解香蕉的家在哪儿。原来，香蕉树不是树，是巨型草本植物，它的叶子看起来像大大的扇子，而且香蕉树也会开花哟，花朵越长越大，花瓣脱落后就变成一排排绿色小香蕉，那香甜软糯的口感让人吃了还想吃！
香蕉奶昔
香蕉奶昔怎么做呢？有人说要把香蕉一整个放到榨汁机，有人觉得需要加点水进去搅拌……经过讨论，完整的制作工序就出来啦。
叮叮叮！大三班在小厨房开工啦！第一步，将香蕉宝宝的皮剥开，取出白白的果肉，比一比谁剥得快；第二步，将香蕉果肉切成片，放入小碟子中；第三步，将碟子里的香蕉片倒入搅拌机里；第四步，倒入提前水浴加热过的牛奶，盖上盖子，打开机器搅拌。随着香味飘出，美味的香蕉奶昔在期待中呈现，甜蜜在续杯中蔓延。
“蕉”个朋友
经过品尝香蕉奶昔，孩子们深深爱上了香蕉——那就和香蕉交个朋友吧！他们摸摸画笔，捏捏彩泥，创作出了许多关于香蕉的作品，表达了对香蕉的喜爱。
生活即游戏，游戏即生活。探索是每个幼儿的天性，是幼儿心灵成长的内在需要。一杯奶昔蕴藏了许多成长的秘密，盛满了孩子的童趣，溢出了体验的快乐。放开手，孩子们比想象得更聪明能干。作为教育者要感受生活的丰富多彩，善于引导孩子的兴趣，促进幼儿身心健康快乐的成长。虽然香蕉奶昔的活动暂时告一段落了，但大三班的探索脚步仍在前进着，期待下一次的童趣大发现吧。
撰稿：高建瓴
