情意满满！安庆师大食堂清明节期间为学生免费派送多种福利

青团、蒿子粑、葱油饼、特价菜……4月3日至5日清明节假期，安庆师范大学食堂开展多项活动，免费为学生提供多样化假期福利。

免费蒿子粑 三天派发5000余份

“刚出锅的蒿子粑来喽！”4月3日早上7点，东苑二食堂一楼7号窗口前排起十余米长队，学生们等待着领取安庆清明节特色小吃蒿子粑。一个半小时内，1000余份蒿子粑和300余份豆浆发放完毕。

为了不耽误晚餐的正常供用，4月2日下午1点半到3点，15名食堂工作人员利用午休时间准备了1000份蒿子粑。先把将近40斤的蒿子清洗完毕，随后煮熟切碎。为丰富蒿子粑的口感，工作人员还将腊肉切丁放入锅中煎炒出香味，把煎出的油和肉加入米粉和蒿子一起搅拌，并揉捏成薄薄的片状，蒸熟后放到冰箱保鲜。4月3日早上6点，工作人员再用煎锅把提前准备好的蒿子粑煎熟煎脆。

思想政治教育专业2021（1）班的刘文静在前一天便了解到该活动，为吃到蒿子粑，特地和室友早起从西门步行十多分钟到达东苑食堂。“我之前从来没有吃过蒿子粑，觉得这是一次很好的味觉体验感。”刘文静调侃食堂的福利能让寝室的同学早起，在接下来的两天活动中，她们还会领蒿子粑。

活动第一天，1000份蒿子粑供不应求，第二、三两天食堂便准备了2000余份粑满足学生们的要求。作为安庆人，东苑食堂经理倪升涛说：“在安庆吃蒿子粑是清明的传统，农历三月三吃蒿子粑能带来好运。”倪升涛希望学生把学校当作自己的第二家乡，借吃蒿子粑表达出思乡之情。

豆沙馅青团 甜蜜学生心

揉面团、放馅料、蒸熟……4月3日至5日早上6点半到8点，龙湖食堂为前往食堂就餐的学生赠送一份豆沙馅青团，每天500个，送完为止。

早上7点半是学生用餐的高峰期，考虑到一些自习的学生六点多便前往食堂就餐，食堂经理苗杰特地把活动提前到早上六点半。“我们想尽自己最大的能力，让学生在清明节品尝到青团。”苗杰表示，活动提前一小时，食堂工作人员会相应地提前上班时间。但这是个有意义的活动，只要有学生来吃，他们就会很开心。

自动化专业2020（2）班的鲁雯雯从未吃过青团，对其保持着强烈的兴趣。揭开保鲜膜，咬一口，夹杂着艾草香味的青团软糯香甜，丝滑爽口。吃到了人生中第一个青团的鲁雯雯惊喜不已，“青团的口感超好，承载着食堂对同学们的关爱。”

“豆沙青团超好吃”“是师大的专属仪式感”“这次不再是别人家的食堂”……食堂的活动收到了学生的一致好评。有些学生喜欢吃青团，工作人员会多送一个青团给他，一些学生因“迟到”没吃上青团而感到遗憾，第二天一早便提前起床去领。

葱油饼和豆干 美味任你选

“同学们！葱油饼和豆干二选一，免费赠送哦，快来尝尝。”4月4日上午6点，西苑食堂一楼的15号窗口传来阵阵吆喝声，原来是食堂连续三天为学生提供500个葱油饼和500袋豆干，活动吸引不少学生上前领取。

和面、醒面、擀面……凌晨三点，六名食堂工作人员此刻便着手制作葱油饼。调酥油、撒葱花、烙熟、切块，朴素的食材在他们娴熟的操作下有了“灵魂”。“吃完之后心里暖暖的，很感动。非常感谢食堂的叔叔阿姨们这么早起来为我们做葱油饼。”外国语言文学专业2021（12）班的范蓉蓉尝了一口葱油饼说。

“哇！葱油饼简直改变了我对葱的看法！”生物科学专业2021（2）班的张丽萍坦言自己从前是个不吃葱的人，“听说食堂有免费赠送葱油饼的活动，我就抱着尝试的态度来领取，没想到很惊喜！”她表示，原来不吃葱的人遇上葱油饼也会有“相见恨晚”的兴奋感，吃完这块葱油饼心里美滋滋的。

“了解到部分食堂送青团等特色小吃，我们决定送葱油饼和豆干，让学生尽可能多地尝试不同种类的食物。”食堂经理徐前表示每办一次活动都希望得到学生的认可，并为了这个目标不断努力，争取给学生带来更好的就餐体验。

（学生记者 ：卢莹莹  李晓涵  王若男）