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合肥青秀书城联合社区举行制作蒿子粑粑活动

3月18日星期六下午,青秀书城联合清溪路社区开展“忆苦思甜 蒿子粑粑”传承红色精神 重拾峥嵘岁月活动。

艰苦奋斗、勤俭好学是一种美德,是中华民族的优良传统,小到一个人、一个家庭,大到一个国家,要生存和发展,都离不开艰苦奋斗。随着人民生活水平的提高,艰苦奋斗、勤俭好学的美德渐渐被遗忘,主办方举办“忆苦思甜 蒿子粑粑”传承红色精神 重拾峥嵘岁月活动,旨在回忆过去的艰苦岁月忆苦思甜,缅怀先人,又能让小朋友体验珍惜今天美好的生活。

粗茶淡饭,怡然自得,老一辈吃野菜粑粑是为了填饱肚子,解决饥荒问题。如今,人们吃野菜粑粑是一种生活体验,一种忆苦思甜的新风尚。本次活动邀请了老党员黄红女士为孩子们讲忆苦思甜的红色故事。据黄红分享,苦蒿,最为常见的野菜之一,由于苦蒿的自由生长,在食物匮乏的年代,是不可多得的救命稻草,后来,由苦蒿为原料的社饭不仅是湘西土家族的特有美食,更是忆苦饭,一代一代,记录从苦日子吃到了甜生活。

随后。青秀书城的老师讲解蒿子粑粑的制作方法,用提前采摘的艾蒿,糯米粉等食材教孩子们亲手制作蒿子粑粑。品尝着蒿子粑粑,从唇齿到心灵,孩子们都真切地感受到中国革命道路的艰辛,感受到当下生活的来之不易。

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