牢记初心 共建食安 ——荣幼教育集团召开幼儿食材供货商洽谈会

为确保幼儿园食堂工作的有序开展，保障食品安全，守护师生饮食安全和身体健康。2021年9月26日上午，在合肥市荣城幼儿园教育集团党总支书记、总园长丁婕统一部署下，召开了幼儿食材供货商会议。荣幼集团副园长刘晓艳、副园长王清、办公室主任吕长虹，荣幼总园、丽水分园、菱湖分园三园后勤负责人、食堂管理员、以及徽商红府、百大合家福超市供货商负责人参加了此次会议。会议由荣幼教育集团后勤总负责崔静主持。

崔老师首先对每位供货商长期以来对幼儿园食堂工作的支持与配合给予感谢，并宣读了《荣幼教育集团供货商食品安全相关规定》。

随后丁园长就供货单位的相关注意事项提了具体要求。她指出：食品安全是重中之重，供货商一定要以安全为先，坚守安全底线、不触碰安全红线。原材料要新鲜、优质，所有食材均要能够追踪到溯源，确保食品质量；供货商供货资质齐全、供货渠道稳定、供货及时；需要调换产品要提前1天和相关负责人沟通，不临时通知无货，缺货；专人配送要戴好口罩，做好个人防护。丁园长也特别强调：对于食材上出现的任何问题，幼儿园都将采取“零容忍”态度。一经发现，所有后果全部由乙方负责承担，并且甲方依法办理解约事宜。

会上，供货商们也进行了表态发言：一定尽心尽力，为幼儿园供应优质、安全、卫生的食品，共同维护广大师生舌尖上的安全。各园供货商分别与园所执行负责签订了食品安全责任书。

食品安全大于天。幼儿园食品安全更是家长、教工和社会共同关注的热点话题。一直以来，荣幼教育集团把食堂安全管理和提高伙食质量列入幼儿园管理的重中之重。本学期，荣幼教育集团通过集体考察、货比三家、领导审查、择优录用等形式，与所选供应商达成共识，精诚合作，牢记初心，砥砺前行。期待通过多方不懈努力，把荣幼教育集团食堂办成安全优质、师生满意、家长放心的高品质食堂。（撰稿：刘颖  摄影：韦倩芸）