舌尖上的安全——合肥市双岗幼儿园逍然居分园开展校园食品安全突出问题专项检查工作

2021-09-29 10:13 来源:

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为进一步加强幼儿园食品安全监管工作，扎实做好食品安全管理常规工作，保证幼儿健康快乐成长，合肥市双岗幼儿园教育集团逍然居分园严格执行《安徽省教育厅关于开展校园食品安全突出问题专项整治行动的通知》的要求，为逍然宝贝们营造一个安全健康的生活环境。

2021年9月28日，在双幼教育集团副园长陈天竹的组织领导下，开展了《安徽省教育厅关于开展校园食品安全突出问题专项整治行动的通知》的学习。

在学习中，陈园长从什么是食品安全、食品安全五大要点、食品原料进货查验、食品加工制作、餐用具清洗消毒和保洁、食品留样、食品分装和配送等方面进行了深入浅出的讲解，为食堂工作人员上了一堂关于食品安全的教育课，在场的教职工们均认真聆听、详细记录。

会议结束后，陈园长和食堂工作负责人张丽丽老师一行来到厨房，重点对厨房安全进行全面自查，严格按照检查标准逐项对照排查，要求厨房卫生必须做到不留死角、不留空白。自开园以来，食堂工作人员均取得了“从业人员证书”，我园的食堂也一直被评定为“A级食堂”，得到了上级部门的肯定。

今后，双幼逍然居分园将一如既往，毫不松懈的抓好幼儿园食品安全，抓好抓实幼儿园食品安全工作，保证每个孩子都能吃上放心的食品。

文字：余慧慧

图片：余慧慧

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