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守护“舌尖上的安全” —— 界首一中召开食品安全培训会

2月16日,界首一中召开食品安全培训会,会议由界首一中党委书记、副校长孙景海主持。界首市市场监督管理局餐饮服务安全监督管理室主任、界首一中食品安全副校长朱长青,界首一中副校长任朝斌、膳食管理委员会主任井祎、校本部食堂员工和养城校区食堂负责人出席会议。             

会上,井祎通报了两校区食堂学生满意度调查评价,对存在的问题进行了剖析,要求食堂经营者要认真整改,杜绝同等问题再一次发生。              

朱长青围绕学校食堂经常出现的问题,为什么会出现这些问题,我们应该怎么做,对食品采购及贮存、设备设施维护与保养、食品检测与留样、烹饪与备餐、环节记录等重点内容进行了专业培训。            

任朝斌要求所有食堂工作人员要强化服务意识,转变工作作风,遵守法律法规,规范操作,尽职尽责,确保师生饮食安全。            

孙景海强调,一要牢固树立安全意识,食品安全无小事,规范食品加工各个环节操作;二要服从工作安排,规范文明用语、仪容仪表,提高服务质量,把服务育人,环境育人落到实处;三要树立人人都是一中形象,人人维护一中形象的理念,进一步提升思想站位和责任担当意识,为界首一中发展更好服务。            

守护学生“舌尖上的安全”,界首一中一直在努力!(井 祎  张连斌)            

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