为进一步提升学校食堂营养餐管理和服务水平，2022年2月18日，太湖县特殊教育学校组织召开专题会议，就本学期营养餐工作进行安排部署。会议由总务处孔彩霞主任主持，学校营养餐工作领导小组、食堂从业人员、食品原料供货商等参加会议。
孔主任首先传达了安徽省市场监督管理局、 安徽省教育厅《关于开展2022年春季开学校园食品安全风险隐患排查工作的通知》文件精神，就本校食品安全自查自纠工作进行了总结，对食品原料的配送、进货查验与记录、从业人员的工作职责提出明确的要求。王美娟副主任带领大家学习了《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规，并结合学校实际对有关条例进行了解读。
会议中，食堂从业人员和供货商也畅所欲言，提出不少好的建议和策略。
最后，查军祥校长强调，学校食堂营养餐是教育民生工程之一，要充分认识到这项工作的重要性，加强食品安全和疾病防控教育，健全各项管理制度和工作制度，规范操作，严格考核管理，认真落实各类安全隐患排查，完善应急预案，为促进残疾学生的健康成长，为维护特教学校正常教育教学秩序提供有力保障！（供稿：王美娟 审核：太湖特校）
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