亳州市教育局高新区分局举办食堂食品安全培训守护“舌尖上的安全”

2月19日，市教育局高新区分局联合亳州高新区市场监管局在亳州市第三十三中学召开全区学校食堂食品安全工作培训会议。全区学校食堂食品安全管理员、从事食堂业务管理负责人共计150人参会。             

会上对《关于深刻汲取近期两起事故（事件）教训切实加强突发事件信息报送和工贸企业风险管控的通报》进行解读，要求各校园汲取教训，举一反三。强调各校要提高思想认识，落实各项规章制度，提升应急处置能力，增强信息报送及时性。            

培训主要围绕学校食品安全相关法律法规文件、学校食堂食品安全制度、学校食堂食品安全管理条例、安徽省学校食堂食品安全管理工作指南、学校食堂操作规范等内容展开，同时安排部署2022年度学校食堂食品安全重点工作，进一步提高各学校负责人及管理人员校园食品安全和食品安全责任意识，增强业务能力。            

会后，参训人员到亳州市第三十三中学食堂进行现场参观学习，相互交流管理经验。参训人员纷纷表示受益匪浅，将努力提高业务水平和管理能力，严把食品质量与安全关，坚决杜绝校园食品安全事件发生，保障广大师生用餐安全和身体健康。            

培训结束后，现场对所有参训人员进行2022年学校食品安全督查测试，考核结果合格的人员为其颁发证书。            

本次学校食堂食品安全培训会议的召开，有助于进一步统一思想，提高认识，压实责任，明确新学期学校食堂食品安全工作思路和具体措施。下一步，市教育局高新区分局将联合市监局共同对学校食堂食品安全工作开展监督检查，确保各项工作落实到位，切实筑牢学校食堂食品安全防线。屈晴晴郑鹏