为进一步加强食堂管理,切实消除学校食品安全风险隐患,2月25日,界首一中副校长任朝斌带领相关科室负责人对食堂进行专项食品安全检查。
检查组对每一个食堂进行详细询问、实物检查,并对原料索证索票、食品贮存、物品摆放、加工制作等管理细节作了细致的检查。
针对存在的问题,任朝斌要求膳食管理委员会要加强对食堂的监管,及时制作问题清单和责任清单,发现问题及时整改;食堂负责人要强化食品安全意识,管好关键人,管到关键处,确保全校师生吃的放心,吃的安全。(张连斌)
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