合肥市双岗幼儿园源水分园：教师陪餐共享好“食”光

2022-03-02 16:50 来源:

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为保证幼儿饮食安全，进一步提高菜品质量，预防各类食品安全事故的发生。合肥市双岗幼儿园源水分园严格落实幼儿园陪餐制度并持续开展园内教师陪餐活动。

陪餐不仅仅是一种单纯的陪伴，还是一种监督。米饭软硬程度是否适合幼儿、饭菜营养搭配得是否合理、饭菜口味是否受到孩子们的喜欢，这样既能做到近距离倾听孩子们的心声又能加强食品安全监管，把好食品安全关。

中午行政值班人员和班级老师进班陪餐，真正意义上做到体会了解孩子的午餐状况。在陪餐过程前，陪餐老师跟随孩子一起做餐前准备，在陪餐过程中，陪餐老师和孩子们并肩同座，一同享受美味的饭菜。陪餐结束后，老师及时对饭菜的外观、口味、质量等进行观察评价，并记录下孩子的就餐情况以及孩子们对饭餐的反馈，及时与食品安全管理员进行交流沟通，为保证孩子们更好的享用午餐，为孩子们养成健康的体魄打下基础。