为进一步规范学校食堂管理工作，4月14日下午，新坝中心学校开展食品卫生安全培训活动，学校邀请了高士镇市场监督管理所的同志参会，学区各小学、幼儿园食堂管理人员及工勤人员参加了培训。
培训会上，高士镇市场监督管理所的同志结合工作实际，从制度管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒及食品添加剂等八个方面进行了专业培训；随后，学校分管安全负责人就学校食品卫生安全工作提出了具体要求和建议，要求全体食堂管理人员和工勤人员要严把采购关、卫生关、消毒关与留样关。
此次培训活动，进一步明确了食堂从业人员的工作职责与工作要求，同时也提高了大家的规范意识和业务水平，为保障学校师生“舌尖上的安全”奠定了基础。（陈结河）
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