为进一步增强学校食堂工作人员食品安全意识，提高服务质量，守护师生舌尖上的安全，全力保障学校教育教学工作的有序开展，9月16日下午，界首一中养城校区召开了食堂工作人员食品安全培训会。界首市市场监督管理局党组成员、界首一中食品安全副校长李健，界首市东城市场监管所所长荣空军，界首一中纪委书记、养城校区负责人王振学及食堂工作人员、管理人员、供货商等相关人员参加了会议。会议由界首一中党委委员、项目办主任魏春杰主持。
会上，李健就食品安全国家标准和食品安全管理制度、操作要求进行了培训，着重对食品加工操作过程管理、人员健康及卫生管理、餐饮具消毒管理、食品采购储存、索证索票验收、食品溯源、食品留样、应急处置等进行详细讲解，为参会人员上了生动的一课。
界首一中膳食管理委员会主任井祎对一校两区各家食堂满意度调查情况进行通报，提出整改意见，要求食堂经营者要认真整改。
会议强调，食品安全关系到广大师生员工的切身利益，关系到学校发展的和谐稳定，安全责任重大。
会议要求，一要提高认识，高度重视，明确定位，办好校园良心饮食；二要严格规范管理，落实食品安全管理责任；三要加强日常监督，防微杜渐，严把食品采购关、检测关、入库关、加工关，筑牢校园食品安全防线。
紧盯开学季，把好食品关，守护“舌尖上的安全”，界首一中一直在努力。（井祎 吕奇奇）
