为进一步加强幼儿园食品安全监督，切实提升食品安全保障能力，2022年9月19日上午，合肥市庐阳区市场监督管理局委托科博产品检测研究院有限公司的检测人员走进校园开展了幼儿园午餐工程质量安全专项任务的抽样和检测工作。
检测人员过现场实地查看的方式对食堂安全管理制度、食品加工操作流程、食品原材料贮存、进货查验索证索票、食堂卫生环境等进行了仔细检查。并在检查后抽检了当天的幼儿食品原材料，本次抽检种类主要是食用油、绿叶蔬菜等产品。检查组现场走进食品仓库将未开封的原材料抽样提取，采集完毕以后，现场进行称重和封存，并实时完成信息录入和拍照上报工作。
检查的同时，抽检人员对校园食品安全涉及的来源、证照、发票、溯源、贮存等相关问题，分别予以检查，并给予充分的肯定。
食品安全重于山，宿幼湖畔分园将继续严格认真地做好幼儿园的食品安全工作，为幼儿的健康饮食和安全做好保障，以确保每一位幼儿都能够健康、快乐地成长！
撰稿：张茜瑶
