“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题是幼儿园的重中之重。为进一步加强幼儿园食品安全监督，切实提升食品安全保障能力，筑牢食品安全防线，保障全体师幼的食品安全，2022年9月20日，食品安全第三方机构对合肥市双岗幼儿园教育集团逍然居分园进行食品安全风险评估检查。
检查组一行三人经过扫安康码、行程码、消毒、测温、登记后进入园所，在双岗幼儿园教育集团副园长陈天竹、逍然居分园食堂管理老师张丽丽的全程陪同下，逐一对操作间、加工间、消毒间、备餐间、食品仓库等区域的安全卫生、食品留样进行了实地查看。
随后，检查组认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、幼儿园安全预案、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账及食品留样记录、用具洗消记录等台账资料。经过一系列的严格检查评估，检查组对园内的各项工作给予了充分肯定，对园区精细化的管理模式给予了高度评价。
现场，张老师以高分通过了食堂管理员的专项考试，获得了检查组的充分肯定。
此次食品安全风险评估检查，既是常态化安全机制的有效检验，又是对双幼逍然居分园食品安全工作的有力监督。该园将以此次检查为契机，继续抓好幼儿食堂卫生安全管理工作，严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，为幼儿的健康饮食和安全做好保障。
文字：贾若楠
照片： 周仁莉 贾若楠
