2月7日下午，省级校园食品安全检查组来到怀远县第三幼儿园，对2023年春季开学校园食品安全工作进行检查，县教育体育局卫艺股负责人肖和辉陪同检查。
检查组深入幼儿园食堂的仓库、厨房和备餐室等地，通过实地查看、听取汇报、查阅资料、现场询问测试等方式，对食堂的证件资质、设施设备、各项制度、食品原料贮存、进货查验、索证索票、食品留样、卫生消毒、从业人员健康管理及操作规范等情况进行了系统全面的检查。
检查组对幼儿园食堂清洁卫生的环境表示肯定，同时对部分硬件设置和记录留存提出了改进意见，要求优化硬件配备，细化相关记录的填写，确保食堂管理严格规范。
此次检查促进了幼儿园食品安全工作的细化开展，三幼将按照检查组的指导意见，进一步强化餐饮人员的责任意识，安全意识，把好人员关、管理关、质量关，落实各项管理措施，做好备餐供餐工作，为幼儿提供卫生营养的膳食和健康成长的环境。
（田玉梅 张 杰）
