幼儿园安全工作是首要工作，而食品卫生安全则是幼儿园安全工作的基础保障。幼儿园的食品安全关系到每位幼儿的健康成长，也是每一位家长最关心、关注的重要问题。为加强幼儿园食堂安全监管，做好幼儿园食堂食品安全工作，保障师幼在园用餐安全，2023年2月8日上午，庐阳区杏林市场监督管理所检查组苏所长一行两人莅临合肥市长江路幼儿园杏林分园进行食品安全卫生专项检查工作。
在食堂管理员张瑾老师的陪同下，检查组实地察看了幼儿园的食堂环境，对该园食堂的操作间、消毒间、备餐间等硬件设施和卫生情况进行了详细的检查，认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、幼儿园安全预案、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账等资料。
此外，检查小组还认真细致地查看了食品经营许可证、从业人员健康体检证。仔细核对食材的生产日期与保质期，询问并查验了食品留样和餐具消毒等各个环节的操作流程。
此次食堂食品安全专项检查，将有力促进幼儿园食堂的规范管理。长幼杏林分园将始终把安全工作放在首位，坚持食品安全从源头抓起，严把从业人员健康卫生关，食品采购关、餐具消毒关、食品储存制作关，为幼儿的健康成长保驾护航!为创建和谐、平安的校园而不懈努力！
(撰稿：许太霞)
