民以食为天，食以安为先。《幼儿园教育指导纲要》指出：幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。幼儿园食品安全工作是幼儿园工作的重要组成部分，是幼儿园管理的首要任务。为进一步加强幼儿园食堂食品监管工作，切实保障幼儿的身体健康和饮食安全，2023年3月22日下午幼儿离园后，合肥市庐阳区市场监督管理所委派第三方来到合肥市安庆路幼儿园教育集团桃蹊分园进行了食堂食品安全抽检，办公室王静静老师、专职食品安全管理员胡迎年老师全程陪同。
检查小组人员出示了相关书面文件以及检验资质，随后穿戴好厨房工作服、工作帽后进入食堂。此次抽检是通过随机抽样的方式，随机抽取了鸡蛋、油作为检测对象提样，填写了食品安全抽样检测单，并严格按食品安全抽检工作规程、规定重量和分数进行了称取、现场包装、带回进行检测。整个抽样过程公开透明，工作人员认真负责、一丝不苟的认真检查并做好记录，确保检测结果的质量。
桃蹊分园一直高度重视校园食品安全工作，此次检查将有力地促进园所食品安全工作更好地开展。幼儿园也将以此次检查为契机，继续高度重视食堂各项工作和食品安全，严格按照相关要求，进一步规范、完善食品安全管理工作，继续保持优质的食品卫生环境，细化厨房各项工作，竭力为幼儿营造一个安全、健康的饮食环境。
（撰稿：朱玉琴）
