倡导“光盘” 拒绝“剩”宴 —— 安庆师范大学一食堂开展光盘兑换活动

“今天又领到一根香蕉。”“光盘兑换的牛奶就是甜！”……4月12日至15日，安庆师范大学龙湖食堂的餐具回收处学生有序地排队等候着，原来是该食堂开展光盘兑换活动。学生在中午11:30至12:30时间段向食堂工作人员亮出“光盘”，就可以兑换水果或饮料。            

用“光盘”兑换水果和饮料是龙湖食堂经理苗杰的想法。苗杰介绍，由于近期天气炎热，不少学生在食堂就餐时没有胃口，餐盘中剩了很多饭菜，浪费程度显著增大。为了鼓励学生们节约粮食，苗杰准备了千余份水果与饮品免费派送。通过这种方式培养学生养成勤俭节约的美德，营造良好的就餐环境，减少食品浪费现象。            

“哇！没想到‘光盘’还有奖励！听朋友说龙湖食堂有光盘兑换活动，我立马赶了过来。”新闻传播学类专业2021（8）班的郭正阳表示自己平时用餐基本都能做到“光盘”，今天免费领取到一根香蕉，是食堂对自己的肯定。郭正阳受到鼓舞，他下定决心，即便以后没有这个活动，自己也一定要养成好习惯，减少“舌尖上的浪费”！            

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”在龙湖食堂的墙壁上，张贴着许多类似宣传标语，引领学生形成珍惜粮食、以节约为荣的“新食尚”。“在这样的氛围里，更有益于我们拒绝浪费，养成节约粮食的美德。”物流管理专业2021（2）班的石晓冉坦言自己吃饭基本上能吃得很干净，还带动了室友把饭吃光，在她们眼里自己是一个“大胃王”。石晓冉一直有节约粮食的习惯，食堂开展这个活动让她非常惊喜！她期待食堂日后多多开展类似活动，让光盘之风盛行校园！            

在食堂维护秩序的大学生志愿者发现活动期间前往食堂就餐的学生变多，但剩得饭菜却少了。负责餐盘回收的食堂工作人员也对光盘兑换活动大为赞赏，他们平时遇见一些浪费现象很痛心，希望学生们把“光盘精神”内化于心，外化于行，在日常饮食中坚持光盘行动。            

“活动办得很成功，看到餐具回收处的剩饭剩菜变少，自己很欣慰。”苗杰鼓励学生通过此次活动，养成珍惜粮食、适量订餐、减少浪费的习惯，让文明就餐成为一种自觉行动。（王品珊 卢莹莹 王萍萍 斯楠）