学生是祖国的未来,学生的健康饮食牵动着千家万户,学校食品安全直接关系到师生的身体健康及生命安全,关系到社会的和谐稳定。
9月5日下午,宁国市东津小学召开了食堂食品安全工作会议,校长杨仕平、分管安全副校长许海林、总务处主任冯俊及全体食堂工作人员参加了会议。
会上,冯俊对食堂工作人员进行了食品安全管理、疾病预防、饮用水安全等知识培训。许海林从食品加工流程;食品采购索证索票及台账的建立;人员健康体检;餐饮具清洗消毒;环境卫生及食品留样等环节提出具体要求。
最后,杨仕平强调在疫情防控常态化背景下,学校将进一步严格落实食品安全主体责任,继续将食品安全管理工作做细做实,全力做好师生的餐饮服务,保证师生们的用餐安全。