食品安全是幼儿园工作中的重中之重，它关系到每位教职工和幼儿的生命和健康。为进一步提高厨房人员的食品安全责任意识，规范食品安全操作流程，筑牢食品安全防线，切实维护广大师幼身体健康和生命安全，2022年9月5日，合肥市庐阳实验幼儿园教育集团淮河路园特召开食品安全专项学习会议。
会议中，淮河路园执行负责李贝娜带领大家巩固学习了园内各项食品安全制度，明确各环节、各岗位从业人员的责任。李主任强调：要注重食品安全流程化管理，实行明厨亮灶，规范食品操作流程、食品留样、落实陪餐制度，从细节做起，用心打造“安全食堂”。并对新学期幼儿的菜品提出了新的要求，鼓励食堂人员大胆尝试，积极创新食谱、营养搭配膳食，确保食品的品质与口感。
此次学习进一步了加强园内食品安全管理制度，提高了教职工的食品安全意识和责任意识。庐实幼淮河路园将始终秉承着敬畏之心，持之以恒地做好食品安全各项工作，确保孩子们舌尖上的食品安全，保护孩子们健康成长。
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