为进一步加强学校食堂卫生安全工作，不断提高学校食堂工作人员卫生安全意识、维护广大师生身体健康和生命安全，保障全体师幼的健康和饮食安全，8月24日，合肥市荣城幼儿园教育集团菱湖分园组织食堂、卫生保健人员参加了由合肥市市场监管局联合安徽仁安食品安全服务有限公司举办的《学校食堂开学季食安注意事项》线上培训活动。
此次培训，主要围绕食堂从业人员、设施设备、食品原料把控、机器操作规范、食堂环境相关要求等五大方面内容进行了细致入微的介绍。同时要求学校、幼儿园食品安全员切实履行主体责任，加强自查，从思想上高度重视食品卫生安全工作，督促食堂安全员做好从业人员健康管理、场所消毒、索证索票等工作，严格执行食堂相关管理制度，坚持把食品安全工作规范融入到日常生活中，落实到行动中，指导食堂人员对开学前存在的风险安全隐患排查进行讲解。
在培训中全体工作人员认真聆听，详细记录，收获满满，培训结束后，全体食堂工作人员参加了在线食品安全考核答题，通过网上答题进一步巩固学习成果。
通过本次线上培训，荣幼菱湖分园的食堂从业人员均将进一步提高思想认识，切实规范食品采购，严格做好食品安全隐患排查，以坚持预防为主，常抓不懈，警钟长鸣，为师生提供安全、美味、健康的饮食打下了坚实的基础，全面筑牢幼儿餐饮安全防线。
安徽日报报业集团 版权所有@2018 主办：安徽日报报业集团 皖ICP备05001054号-2
任何文字与图片未经授权禁止转载、摘编、复制或建立影像，侵权必究！
用户须知
|
免责声明
|
关于我们
如有任何版权问题 请联系：20043775@qq.com 电话：0551-62639718 18133695929
