9月6日,岳西县主簿中心学校召开新学期食品安全和营养餐工作培训会议,中小学幼儿园负责人、食品安全管理员、食堂工作人员和营养餐负责人参加。
会议认真学习食品安全相关法律、法规及操作规范;并结合9月5日主簿镇食安办和市场所对各校食堂督查反馈情况,就学校食堂日常管理、加工操作流程及规范、卫生环境保持、营养餐食材验收等方面,做了具体明确的要求。
该校党支部书记、中心学校校长储燎原强调指出:食品安全不容忽视,各级管理人员要提高安全意识,明确安全责任,要对学生的身体健康负责;营养餐不仅要让学生吃饱,也要吃好,更要吃得安全,决不允许出现任何问题!
(朱晓勇)