为进一步提升界首一中校本部学生食堂的饭菜质量，确保学生的“舌尖上的安全”和压紧压实监管责任，9月17日，界首一中（校本部）召开了食堂工作人员食品安全培训会。界首一中副校长任朝斌主持会议并讲话，界首市市场监督管理局党组成员、界首一中食品安全副校长李健，西城市场监督管理所所长李伟及食堂负责人、从业人员参加了培训会。
界首一中膳食管理委员会主任井祎对界首一中一校两区各家食堂满意度调查情况进行通报，提出整改意见，要求食堂经营者要认真整改。
会上，李健就食品安全国家标准和食品安全管理制度、操作要求进行了培训，着重对食品加工操作过程管理、人员健康及卫生管理、餐饮具消毒管理、食品采购储存、索证索票验收、食品溯源、食品留样、应急处置等进行详细讲解。
会议要求，一要提高认识，高度重视，明确定位，办好校园良心饮食；二要加强食品安全监管，要严字当头，严谨标准、严格监管、严厉处罚、严肃问责，严格落实食品安全管理责任；三要严把食品采购关、检测关、入库关、加工关，确保界首一中两校区食堂越办越好，让界首一中学子无饮食之忧，全身心投入到学习当中去。（李 刚 张连斌）
