临近中午开饭时间,岳西县头陀中心学校食堂的师傅们正紧张有序地准备着孩子们的午餐。公示栏上公布着每日的营养菜谱:土豆牛肉、莴笋肉丝、清炒土豆丝、青豆火腿,应有尽有,营养搭配均衡,由岳西县教育局统一招标、配送的营养餐尽量做到每天不重样,打造专属孩子们的美好“食”光。
“我们学校的午餐每天都有肉,还有各种蔬菜,荤素搭配得很好,不够还可以加,周二和周四还有牛肉,我们特别喜欢吃,比家里的还要丰盛,还要好吃得多。这一份份营养餐透露出对我们满满的关怀,我一定会带着这份关怀好好学习,将来担当建设祖国的重任。”伴随着上午最后一堂课结束,该校学生储星宇和同学们吃到了提前准备好的营养餐,两荤两素的膳食搭配,不仅让学生们食欲大增,也在他们心里种下了一颗感恩的种子。
“营养餐不只是一顿饭的事情,对处在生长发育阶段的孩子来说,营养丰富非常重要。”该校副校长杨厚朋说,“‘一看、二闻、三摸、四查’是我们每天检查配送食材的首要环节,学校每天安排1名校领导、2名教师专门负责协助完成食材进校园的第一道质检,守护广大师生舌尖上的安全。”
该校为做足学生营养“加法”,确保学生吃得健康、吃得营养、吃得满意、吃得安全,该校设有‘明厨亮灶’监控平台,实时监控食堂操作,同时设有校长陪餐、家长陪餐制度,公开张贴推送学生营养餐带量、带额周菜谱,主动接受社会各界、学生家长的监督与指导,切实打造师生满意、阳光清廉、社会认可、家长放心的学校食堂。
一年四季,一日三餐,喜悦与美食不可辜负!该校将继续认真贯彻落实营养改善计划要求,严把食材质量关,用心用情做好每一餐,为孩子们的健康保驾护航!
汪娟