“小朋友，要记好，过期食品不能要；讲卫生，懂常识，食品安全真重要。”为进一步加强对校园餐饮安全重要性的认识，保障校园师生日常饮食安全，近日，在合肥市杏林街道上城社区党委书记丁叶红的带领下，社区食品安全协管员、信息员对辖区多家幼儿园（看护点）进行了食品安全全面检查。
上城社区工作人员对幼儿园（看护点）日常食材的采购、验收、存贮、加工等一系列流程进行全面检查，重点检查有无过期、变质食品及索证索票落实情况，确保库存食品安全。
同时，工作人员对幼儿园（看护点）的饮水设备清洁消毒情况、幼儿餐具的清洗存放、一日三餐的食品留样等多项工作进行了检查，重点督促规范食品留样，对留样柜上锁、留样容器消毒等进一步做出要求，督促相关人员做好留样工作。
丁叶红重点查看了校园食堂的监控设施，确保做到“明厨亮灶”，将校园食堂后厨置于监督下，让校园食品安全走在阳光下。通过此次检查，不仅增强了校园管理的安全意识，也为维护校园安全稳定提供保障。（李茜奚 王文群）
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