为全面强化学校食品安全工作，进一步提升食堂从业人员的食品安全主体意识，明确工作职责，夯实责任基础，提高服务质量，全力守护食品安全底线，切实保障校园师生饮食安全，2月20日，安徽华夏旅游学校召开食堂食品卫生安全布置会。安徽华夏旅游学校党支部书记、校长刘杨，党支部副书记、副校长宋业勇，餐饮部主任桂振宇参加会议。
刘杨带领全体与会人员学习了教育部、国家市场监督管理总局、国家卫健委制定颁发的《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规。
宋业勇通报了《学校食堂食品安全检查要点》，从制度管理、人员管理、场所环境等十个方面74个环节进行了提醒。
最后，刘杨对学校食堂工作提出了具体要求：一是要提高思想认识，增强学校食堂食品安全重要性认识，确保学校食堂食品零事故，努力提升饭菜质量、食品安全营养，提升师生对食堂的满意率；二是进一步压实责任、明确职责，排查问题及时整改；三是全体人员要增强服务意识，文明语言和行为，以饱满的精神和热忱的态度服务好师生，确保学生“舌尖上的安全”。
本次会议进一步加强了食堂工作人员对食品安全法律法规、管理制度、操作规程的深入认识，提高了食堂从业人员食品从业能力。
（甄松龄 田细雨）
