为落实《庐阳区开展合肥市创建国家卫生城市工作宣传方案》通知要求，积极参与合肥市创卫工作，2023年2月24日上午，合肥市创建国家卫生城市食品安全专项检查组一行莅临合肥市宿州路幼儿园教育集团森林城分园，检查该园食品安全专项工作，合肥市宿州路幼儿园教育集团森林城分园副园长盛梅菊全程陪同并做相关介绍。
检查组一行来园后，首先对园内的食品安全监管信息情况、食品供应商资质公示情况、资料记录、明厨亮灶等逐一进行检查。盛园长向检查组详细介绍了食品进货来源、食品安全日管控、周排查、月调度落实情况、食品安全总监、食品安全员配置要求及职责，从源头上严把食品进货关，保障幼儿园食品健康安全。
随后，检查组查看了幼儿园食堂安全自查记录、晨检记录、留样记录等各项日常过程性的工作表格。进入食堂仓库、操作间进行实地查看，对园所日常食品安全工作的有序、严格的管理予以表扬。在查看了幼儿园的行政人员、大厨陪餐记录后，充分肯定了园所对食品安全工作的高度重视，严格规范各项环节，为幼儿的健康饮食做好保障。
最后，检查组提出在以后的工作中要继续加强园所食品安全管理，落实主体责任，严把食堂食品质量关，筑牢食品安全红线，确保师幼饮食安全和身体健康。创建国家食品安全示范城市工作已经进入最后阶段，务必高度重视，对标对表，查缺补漏，逐项抓好落实，提升园所自身食品安全管理水平，扎实推进创建工作任务落实到位。
食品安全工作关系着幼儿园全体师幼的身体健康和生命安全，合肥市宿州路幼儿园教育集团森林城分园将始终注重每个细节，规范每个流程，进一步强化食品安全主体责任，坚持不懈地抓好食品卫生安全管理工作，为全体幼儿的健康成长保驾护航。
撰稿：张丽芳
摄影：曹扬
